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頭高眼大是其最明顯之特徵。大目鮪廣範分布於 三大洋之熱帶、亞熱帶海域，約為南、北緯 40 度間之海域。體長最大可達 200 公分、體重 200 公斤以上。其適水溫範圍在 10~15℃之間。肉色鮮紅柔軟，主 要漁獲銷售市場為供應日本生魚片市場。台灣人稱大目仔、大眼鮪，學名: Thunnus obesus 分布於溫熱帶，深海性，在台灣的大目鮪以咱東港捕獲量占大宗，其他大 多由遠洋捕獲。